Descripción
Comúnmente llamado vino de arroz, se utiliza para prácticamente en toda la cocina china. Se suele añadir a los platos una cucharadita para realzar los sabores y darle ese sabor tan especial, pero quedando en segundo plano, de tal manera que no tapa el sabor original del plato. Algo esencial en la cocina china.
Información nutricional
Por valores medios de
- Energía: Kj / kCal
- Grasas: g
de las cuales saturadas: g
- Hidratos de carbono: g
de las cuales azúcares g
- Proteínas: g
- Sal: g