Descripción
Alga marina de color pardo amarillento en forma de lámina alargada y gruesa que se utiliza tradicionalmente en la cocina asiática. El color blanquecino que puede aparecer, es debido a la presencia de sus propias sales que actúan como conservante natural.
Ingredientes
Información nutricional
Por valores medios de 100g
- Energía: 5 Kj / 1 kCal
- Grasas: g
de las cuales saturadas: g
- Hidratos de carbono: g
de las cuales azúcares g
- Proteínas: g
- Sal: 0.02 g